Schinkenröllchen lecker und hervorragend. Das Rezept, das ich euch heute vorstellen möchte, ist so einfach zuzubereiten, dass es schwer ist, es als Rezept zu bezeichnen. Wenige und einfache Zutaten, ohne Kochen, und in wenigen Minuten könnt ihr eine besondere Vorspeise zubereiten, um Familie und Freunde zu überraschen. Ich habe mit ein paar Scheiben Kochschinken Röllchen mit einer Füllung aus Robiola vorbereitet und sie mit gehackten Pistazien dekoriert. Das Rezept ist wirklich einfach und schnell, sogar für die Ungeübtesten in der Küche. Verpasst auch nicht das Rezept meiner Canapés mit Salami und das Rezept der Bresaola-Tortelloni. Was meint ihr, klingt das interessant? Dann ab in die Küche und bereiten wir gemeinsam die Schinken- und Käseröllchen zu
UND VERPASST AUCH DIESE REZEPTE NICHT:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Portionen: 12Stücke
- Küche: Italienisch
- Leistung 70,59 (Kcal)
- Kohlenhydrate 0,44 (g) davon Zucker 0,32 (g)
- Proteine 5,07 (g)
- Fett 5,41 (g) davon gesättigt 0,80 (g)davon ungesättigt 0,79 (g)
- Fasern 0,05 (g)
- Natrium 81,92 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 30 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die kalten Schinkenröllchen
- 6 Scheiben Kochschinken
- 200 g Robiola
- 40 g geriebener Parmesan
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Esslöffel gehackte Pistazien
Wie man Schinkenröllchen zubereitet
Vermengen Sie in einer Schüssel die Robiola mit einer Prise Pfeffer und dem geriebenen Parmesan. Legen Sie die Scheiben Kochschinken auf die Arbeitsfläche und teilen Sie jede Scheibe in zwei Hälften.
Verteilen Sie auf einer Seite der Schinkenscheibe einen Streifen Käse. Das können Sie mit einem Teelöffel oder mit Hilfe einer Spritztüte mit breiter Tülle machen.
Rollen Sie den Schinken über die Füllung zu einem Röllchen. Füllen Sie die gehackten Pistazien in eine kleine Schüssel. Tauchen Sie die beiden Enden jedes Röllchens in die gehackten Pistazien, sodass sie haften bleiben. Bereiten Sie alle auf die gleiche Weise zu
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Die Tipps von Loredana
Sie können die Robiola durch Ricotta oder Frischkäse ersetzen und den Kochschinken durch Mortadella-Scheiben
Wenn Sie sie im Voraus zubereiten, bewahren Sie sie in einem Behälter im Kühlschrank auf
Verpassen Sie auch nicht das Rezept der Schinkenröllchen mit Reis
