Spaghetti mit Garnelen und Kirschtomaten ein erstes Gericht, das beim ersten Bissen überzeugt. Die einfachen und schnellen Rezepte sind oft auch die besten, ich denke, dass die verwendeten Zutaten sehr wichtig sind, da sie den Unterschied ausmachen. Heute möchte ich Ihnen das Rezept für ein einfaches, schnelles, aber vor allem köstliches Fischgericht erzählen! Wenige und einfache Zutaten und ganz frische Garnelen für ein wirklich besonderes Gericht. Ich habe frische Garnelen verwendet, aber auch tiefgekühlte Krabben sind in Ordnung. Verpassen Sie auch nicht das Rezept für Nudeln mit Krabben und das Rezept für Tagliatelle mit Lachs. Laufen wir also in die Küche und bereiten wir zusammen eine köstliche Nudeln mit Tomaten und Garnelen zu
UND VERPASSEN SIE AUCH NICHT DIESE REZEPTE:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 247,68 (Kcal)
- Kohlenhydrate 36,73 (g) davon Zucker 7,24 (g)
- Proteine 16,57 (g)
- Fett 3,45 (g) davon gesättigt 0,45 (g)davon ungesättigt 0,46 (g)
- Fasern 2,39 (g)
- Natrium 441,37 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 225 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Pasta mit Garnelen
- 320 g Spaghetti
- 600 g Garnelen
- 250 g Kirschtomaten
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- 1/2 Glas Weißwein
- 1 Bündel Petersilie
- nach Bedarf Salz
- 1 Prise Pfeffer
Wie man Spaghetti mit Garnelen zubereitet
Die Garnelen säubern. Ich ziehe es vor, den Panzer nicht zu entfernen und nur die Augen, Beinchen und Fühler abzuschneiden. Waschen Sie sie unter fließendem Wasser und lassen Sie sie abtropfen.
Geben Sie 3-4 Esslöffel Olivenöl in eine große Pfanne, die Knoblauchzehe und die Garnelen. Lassen Sie sie 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren mit einem Holzlöffel garen. Gießen Sie den Weißwein dazu und lassen Sie ihn bei starker Hitze verdampfen.
Fügen Sie die gewaschenen und in vier Teile geschnittenen Kirschtomaten hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie noch 4-5 Minuten kochen. In der Zwischenzeit kochen Sie die Spaghetti in reichlich Salzwasser. Die Spaghetti abgießen und in die Pfanne mit dem Dressing geben. Fügen Sie auch die gehackte Petersilie hinzu, mischen Sie und servieren Sie.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Wenn Sie möchten, können Sie die Petersilie durch Basilikum ersetzen
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