Tomino in Blätterteig mit Speck ein einfaches, schnelles und besonderes Rezept. Einfache und schnelle Rezepte sind oft auch die besten, genau wie das Rezept, das ich Ihnen heute erzählen möchte. Wenige und einfache Zutaten und nur wenige Minuten zur Zubereitung, praktisch 3-4 Minuten und sofort in den Ofen. Ein Blätterteigschatz, der einen cremigen Tomino umhüllt, gewickelt in Speckscheiben. Eine köstliche Kombination aus Düften und Aromen, die in wenigen Minuten ein perfektes Dinner-Rettungsgericht schaffen, das alle am Tisch begeistert. Der Tomino ist ein frischer Käse aus Kuhmilch, der einfach roh, gegrillt oder in Speckscheiben gewickelt gegessen werden kann, aber er ist absolut besonders in dieser Zubereitung. Also, auf in die Küche und bereiten wir zusammen den Tomino in Blätterteig zu.
UND VERPASSEN SIE AUCH NICHT DIESE REZEPTE:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 8 Minuten
- Portionen: Für 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 480,77 (Kcal)
- Kohlenhydrate 26,77 (g) davon Zucker 3,36 (g)
- Proteine 15,45 (g)
- Fett 35,21 (g) davon gesättigt 13,94 (g)davon ungesättigt 15,64 (g)
- Fasern 3,65 (g)
- Natrium 949,35 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Tomino im Blätterteig
- 4 Tomini
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 80 g Speck (4 Scheiben nicht zu dünn)
- 3 Esslöffel Milch (zum Bestreichen)
Wie man Tomino in Blätterteig zubereitet
Rollen Sie den rechteckigen Blätterteig auf der Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn in 4 Teile. Wickeln Sie jeden Tomino in eine Speckscheibe, nicht zu dünn.
Platzieren Sie jeden Tomino in Speck in der Mitte eines Blätterteigrechtecks. Verschließen Sie den Blätterteig, um den Tomino zu bedecken. Bringen Sie die Ecken zur Mitte und versiegeln Sie sie gut.
Legen Sie die Tomini mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreichen Sie sie mit der Milch.
Backen Sie die Tomini in Blätterteig mit Speck im vorgeheizten Ofen bei 190° im statischen Modus für 24-25 Minuten. Wenn Sie möchten, können Sie sie in der Heißluftfritteuse bei 190° für 20-22 Minuten backen.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Die Tomini im Blätterteig können 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden.
Lesen Sie auch das Rezept für die Blätterteigquadrate mit Kartoffeln
Ihre Fragen
Womit kann ich den Speck ersetzen?
Mit Scheiben von rohem oder gekochtem Schinken
Kann ich den Blätterteig durch Mürbeteig ersetzen?
Ja
