Valentinstag Tiramisu ein köstliches und spezielles Dessert. Es fehlt nur noch wenig bis zum romantischsten Fest des Jahres und daher kann ich euch nur ein herzförmiges Rezept zum Valentinstag hinterlassen. Das Dessert, das wir alle lieben, in einer romantischen Version, um auch das kälteste Herz zu erobern. Das Tiramisu in einer speziellen Herzform, perfekt für ein romantisches Abendessen. Ihr bereitet es im Voraus zu und serviert es nach einem Abendessen bei Kerzenschein und ich bin sicher, es wird ein Erfolg. Ich habe eine Version ohne Ei vorbereitet und ein Blatt Gelatine hinzugefügt, damit es stabil bleibt. Wenn ihr es im Voraus zubereitet, könnt ihr es auch einfrieren. Ich empfehle euch, auch das Rezept der Valentinstag Donuts in einer köstlichen Herzform nicht zu verpassen. Lasst uns also in die Küche gehen und die Herzen aus Tiramisu zusammen zubereiten.
VERPASST AUCH DIESE REZEPTE NICHT:
- Schwierigkeit: Leicht
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: Für 2 Herzen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Valentinstag, Alle Jahreszeiten
- Leistung 750,25 (Kcal)
- Kohlenhydrate 61,27 (g) davon Zucker 31,90 (g)
- Proteine 12,57 (g)
- Fett 49,67 (g) davon gesättigt 15,87 (g)davon ungesättigt 2,11 (g)
- Fasern 17,60 (g)
- Natrium 74,92 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Herzen aus Tiramisu
- 16 Löffelbiskuits
- 100 ml Kaffee
- 100 ml Milch
- 180 g Mascarpone
- 100 ml Schlagsahne
- 60 g Puderzucker
- 1 Blatt Gelatineblätter (2-3 Gramm)
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
Was man benötigt, um die Valentinstag Herzen vorzubereiten
- Formen
Wie man das Herzförmige Tiramisu zubereitet
Lassen Sie die Gelatine in einer kleinen Schüssel mit kaltem Wasser erweichen. Schlagen Sie die frische Sahne mit dem Puderzucker steif. Fügen Sie vorsichtig den Mascarpone zur geschlagenen Sahne hinzu.
Mischen Sie in einer Schüssel den Kaffee mit der Milch. Ich bevorzuge es, die Löffelbiskuits im mit Milch verdünnten Kaffee zu tränken, aber wenn Sie möchten, können Sie auch nur Kaffee verwenden. Sie müssen den Boden von 2 herzförmigen Förmchen auslegen, daher schneiden Sie die Löffelbiskuits auf die passende Größe zurecht.
Ich entferne am liebsten den Boden und stelle jede Form auf einen Teller. Tränken Sie die Löffelbiskuits im Kaffee-Milch-Mix und legen Sie den Boden der Förmchen damit aus, indem Sie kleine Stücke verwenden, um den gesamten Boden zu bedecken. Drücken Sie die Gelatine aus, lassen Sie sie in 2 Esslöffeln heißer Milch schmelzen und fügen Sie sie zur Mascarpone-Creme hinzu. Mischen Sie alles.
Verteilen Sie die Hälfte der Creme über den Löffelbiskuitboden, indem Sie sie auf die 2 Förmchen aufteilen. Decken Sie sie mit weiteren im Kaffee-Milch-Mix getränkten Löffelbiskuits ab. Beenden Sie mit der restlichen Creme. Stellen Sie die 2 Tiramisu für mindestens eine Stunde oder auch länger in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
Entfernen Sie vorsichtig die Herzform und dekorieren Sie Ihre Valentinstag Tiramisu mit einer großzügigen Prise ungesüßtem Kakaopulver. Für eine besondere Dekoration habe ich, bevor ich den Kakao gestreut habe, 2 kleine Herzchen aus Karton platziert, die ich dann vorsichtig mit einer Pinzette entfernt habe.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Sie können das Tiramisu im Voraus zubereiten und 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder auch einfrieren
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