Weihnachtsbaumkuchen ein weicher und köstlicher Kuchen. Wie sehr ich den Weihnachten mag! Ich gestehe, dass ich es als Kind nicht so sehr mochte, aber als Erwachsene habe ich angefangen, es zu lieben; ich liebe die süße Atmosphäre, die Düfte und Geschmäcker, die die Luft erfüllen. Ich mag den kommerziellen Teil dieses Festes weniger und lasse mich wie ein Kind von den Lichtern der Weihnachtsdekorationen und -bäume verzaubern. Heute entstand dank einer Backform in Baumform ein weicher, zarter und köstlicher Kuchen mit all den typischen Düften der Feiertage. Ein Kuchen in Baumform, reich an kandierten Früchten und Rosinen. Ein perfekter Kuchen für das Frühstück an den Feiertagen, super weich, zart und sehr, sehr lecker. Ich empfehle Ihnen auch das Rezept für meinen Waffelbaum nicht zu verpassen. Und wenn Sie die passende Form nicht finden können, können Sie mit denselben Zutaten eine klassische runde Form mit einem Durchmesser von 22 cm verwenden, die Form ändert sich, aber nicht der Geschmack! Notieren Sie sich also das Rezept für diesen einfachen, aber beeindruckenden Weihnachtskuchen, der Ihnen bei Verwandten und Freunden einen großen Eindruck machen wird. Lassen Sie uns in die Küche gehen und gemeinsam einen köstlichen Weihnachtsbaumkuchen zubereiten.
UND VERPASSEN SIE AUCH DIESE REZEPTE NICHT:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: Für 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
- Leistung 190,63 (Kcal)
- Kohlenhydrate 34,41 (g) davon Zucker 21,07 (g)
- Proteine 3,61 (g)
- Fett 5,18 (g) davon gesättigt 3,11 (g)davon ungesättigt 1,95 (g)
- Fasern 0,84 (g)
- Natrium 14,77 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 70 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für den Weihnachtsbaumkuchen
- 2 Eier
- 120 g Zucker
- 50 g Butter
- 120 ml Milch
- 180 g Mehl 00
- 80 g Kandierte Früchte
- 60 g Rosinen
- Halbes Päckchen Backpulver (8 Gramm)
- 30 g Zuckerstreusel (zum Dekorieren)
- nach Bedarf Puderzucker
- 15 Kandierte Kirschen
- 1 Zweig Rosmarin
Was Sie für die Zubereitung des Baums benötigen
- Schneebesen
- Form
Wie man den Weihnachtsbaumkuchen zubereitet
Zuerst die Rosinen in einer kleinen Schüssel mit heißem Wasser einweichen. Die Eier mit dem Zucker mit einem elektrischen Handmixer etwa 8 Minuten lang aufschlagen, bis die Masse hell und schaumig ist.
Die geschmolzene Butter und die Milch hinzufügen und verrühren. Fahren Sie mit der Zubereitung fort, indem Sie das gesiebte Mehl und das Backpulver hinzufügen. Rühren.
Die Rosinen abtropfen lassen und zusammen mit den klein gewürfelten kandierten Früchten zum Teig geben. Mit einem Spatel unterheben.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in eine Backform aus Papier in der Form eines Weihnachtsbaumes gießen. Zuckerstreusel auf der Oberfläche verteilen.
Den Weihnachtsbaumkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C im statischen Modus für 35-40 Minuten backen. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker, kandierten Kirschen und Rosmarinzweigen dekorieren.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
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Der Weihnachtsbaumkuchen bleibt 3 Tage lang weich und zart in einem Behälter.
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Ihre Fragen
Kann ich Butter durch Öl ersetzen?
Ja, durch 50 ml Pflanzenöl oder leichtes Olivenöl
Womit kann ich die Milch ersetzen?
Mit einem Becher Naturjoghurt oder mit pflanzlicher Milch wie Soja oder Reis oder einfach mit der gleichen Menge Orangensaft
