Weihnachtskranz mit Windbeuteln für ein süßes Weihnachten. Das Rezept, das ich euch heute erzählen möchte, ist das erste, das ich für die Feiertage zubereitet habe. Es sind noch ungefähr 50 Tage bis Weihnachten, aber es ist nie zu früh, um sich besondere Ideen zu notieren, um eure Gäste und eure Familie zu überraschen. Heute erzähle ich euch, wie ich einen leckeren und besonderen Weihnachtskuchen zubereitet habe. Viele mit Sahne gefüllte Windbeutel, die zu einem süßen Weihnachtskranz angeordnet sind, dekoriert mit einem köstlichen Wasserglasur und roten Kirschen. Perfekt, um den Festtafel zu bereichern und eure Familie mit all der Süße zu erobern. Für die Dekoration könnt ihr euch auch von eurer Fantasie leiten lassen und, wenn ihr möchtet, könnt ihr die Füllung der Windbeutel auch mit Konditorcreme, sowohl weiß als auch schokoladig, ersetzen. Und verpasst nicht auch das Rezept für die Schokoladen- und Marmeladentörtchen. Notiert euch also das Rezept, um einen besonderen Windbeutel-Kranz zuzubereiten
UND VERPASST AUCH DIESE REZEPTE NICHT:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: Für 8 Personen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für den süßen Weihnachtskranz
- 24 Windbeutel
- 250 g frische Sahne zum Schlagen
- 60 g Puderzucker
- 60 g Puderzucker
- 3 Esslöffel Wasser
- 24 kandierte Kirschen
- Ein paar Zweiglein Rosmarin (zum Dekorieren)
Wie man den Windbeutel-Weihnachtskranz zubereitet
Um dieses Weihnachtsrezept zuzubereiten, könnt ihr fertige Windbeutel verwenden oder sie nach meinem Rezept für Windbeutel zubereiten. Schlagt die frische Sahne mit dem Puderzucker auf. Schneidet die Windbeutel in zwei Hälften und füllt sie mit der Sahne. Ihr könnt dies mit einem Spritzbeutel oder einfach mit einem Teelöffel tun und dann wieder schließen.
Bereitet die Wasserglasur vor: Gebt den Puderzucker in eine Schüssel, fügt nach und nach das Wasser hinzu und rührt, um eine glatte und dichte weiße Glasur zu erhalten. Dekoriert jeden gefüllten Windbeutel mit der Glasur.
Ordnet die Windbeutel auf einer Servierplatte zu zwei überlappenden Kreisen an und dekoriert mit den kandierten Kirschen und Rosmarinzweigen. Abschließend mit etwas Puderzucker bestäuben. Bewahrt das Dessert im Kühlschrank auf
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Ihr könnt die Windbeutel im Voraus zubereiten und in einem Behälter oder Beutel für Lebensmittel für 2-3 Tage aufbewahren
Für ein besonderes Dessert könnt ihr der Glasur ein paar Tropfen roten oder grünen Farbstoff hinzufügen
Lest auch das Rezept meiner Schokoladen-Profiteroles
