Feta-Creme oder streichfähige Feta, ist ein Rezept ohne Kochen. Es ist eine Creme auf Basis des berühmten griechischen Käses, ideal zum Füllen von Canapés und Sandwiches….Die Feta-Creme wird einfach zubereitet, indem man den Käse mit Ricotta oder griechischem Joghurt und einigen aromatischen Kräutern wie Oregano püriert. Die Creme hat einen einzigartigen Geschmack, ist in 5 Minuten fertig und super cremig.
Ihr könnt sie mit Zutaten, die ihr mögt, personalisieren wie schwarze oder grüne Oliven, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Gurken…
Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige euch, wie man die Feta-Creme zubereitet
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
LASS UNS GEMEINSAM SEHEN, WAS WIR BRAUCHEN, UM ZU VORBEREITEN
- 200 g Feta
- 200 g Ricotta
- 30 ml Milch
- Minze
- natives Olivenöl extra
- Oregano
- Pfeffer
Werkzeuge
- 1 Küchenmaschine
- 1 Schüssel
Schritte
Lassen Sie uns anfangen zu vorbereiten
Zur Zubereitung der Feta-Creme benötigen Sie wirklich nur wenige Sekunden.
Geben Sie die Feta in Stücke zusammen mit der Ricotta und der Milch in einen Mixer.
Pürieren Sie, bis Sie eine homogene Creme erreichen.
Übertragen Sie die Creme in eine Schüssel und garnieren Sie mit natives Olivenöl extra, Pfeffer und gehackter Minze.
Sie können anstelle der Ricotta auch Robiola, Ziegenkäse oder Philadelphia verwenden.
Und guten Appetit!!
Marge’s Tipps
Die Creme hält sich im Kühlschrank maximal 2 Tage
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