FLEISCH ALLA PIZZAIOLA, ist ein einfaches Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet wird und die ganze Familie überzeugt. Das Rezept ist einfach, günstig und leicht und kann zu allen Gelegenheiten zubereitet werden. Fleisch alla Pizzaiola ist ein großer Klassiker der italienischen Küche.
Tomaten, Knoblauch und Oregano sind die Basis für die Soße, in die die Kalb oder Rind Scheiben eingelegt werden.
Fleisch alla Pizzaiola ist einfach und schnell, mit nur wenigen Tricks erhält man ein sehr schmackhaftes Hauptgericht.
Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige Ihnen, wie man das FLEISCH ALLA PIZZAIOLA zubereitet
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
LASSEN SIE UNS ZUSAMMEN SEHEN, WAS WIR ZUR VORBEREITUNG BENÖTIGEN
- 400 g Rindfleischscheiben (oder Kalb)
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Belieben Oregano
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Pfeffer
- extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- 1 Pfanne
- 1 Holzlöffel
Schritte
Beginnen wir mit der Zubereitung des
Schauen wir uns an, wie man das Fleisch alla Pizzaiola zubereitet: beginnen wir mit der Soße: erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und fügen Sie die Knoblauchzehe hinzu.
Nach ein paar Minuten gießen Sie die passierten Tomaten und einen Schuss Wasser hinzu.
Lassen Sie es etwa 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
Entfernen Sie den Knoblauch und legen Sie die Fleischscheiben in die Soße und lassen Sie sie 2-3 Minuten pro Seite garen.
Das Garen muss sehr schnell erfolgen, damit das Fleisch nicht zäh und trocken wird.
Servieren Sie sofort Ihr Fleisch alla Pizzaiola
Guten Appetit!!
Marges Tipps
Für eine schmackhaftere Soße können Kapern hinzugefügt werden
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