Geröstete Paprika in der Heißluftfritteuse, eine der klassischen Beilagen und super vielseitig, die jedem schmecken und die wir zu vielen Gerichten kombinieren können. Ein perfektes Gericht für den Sommer, wenn dieses Gemüse in seiner besten Saison ist. Die alternative Kochmethode in der Heißluftfritteuse ermöglicht es, in kurzer Zeit ein ausgezeichnetes und gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen, vergleichbar mit den klassischen im Ofen gerösteten Paprika.
Die Vorbereitung der Paprika in der Heißluftfritteuse ist recht einfach: Man muss die Paprika waschen, in den Korb der Heißluftfritteuse legen und sie für 20 Minuten bei 200 Grad kochen, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden. Sobald sie gekocht sind, noch heiß, müssen wir nur die äußere Haut entfernen, sie schneiden und mit etwas Olivenöl extra vergine, Salz und Kräutern würzen.
Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige euch, wie man die Gerösteten Paprika in der Heißluftfritteuse zubereitet.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
SEHEN WIR GEMEINSAM, WAS WIR ZUR ZUBEREITUNG BRAUCHEN
- 1 Paprika, rot und gelb, roh
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
Schritte
Beginnen wir mit der Zubereitung
Beginnen wir mit der Zubereitung der gerösteten Paprika in der Heißluftfritteuse; waschen Sie die Paprika gut, wählen Sie die perfekten ohne Dellen aus.
Trocknen Sie sie sorgfältig ab, indem Sie die Oberfläche abtupfen. Sie müssen sie nicht schneiden oder Stiel und Samen entfernen.
Legen Sie die Paprika direkt auf den Korb der Heißluftfritteuse mit einem Blatt Backpapier. Schalten Sie die Fritteuse ein und kochen Sie bei 200° für 20 Minuten, indem Sie sie einmal oder zweimal wenden, um die Seite zu wechseln.
Die Garzeiten sind indikativ, da sie von der Größe der Paprika und der Menge an Paprika abhängen, die Sie kochen möchten.
Sie werden feststellen, dass sie gar sind, wenn sie sich beim Berühren weich anfühlen.
Nachdem Sie die Paprika in der Heißluftfritteuse gekocht haben, legen Sie sie auf einen Teller und decken Sie sie mit Alufolie ab. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, der Dampf wird die Haut der Paprika leicht ablösen.
Jetzt sind Sie bereit, Ihre gerösteten Paprika in der Heißluftfritteuse zu würzen oder für viele Rezepte zu verwenden.
Guten Appetit!!
