Knusprige Zucchinisticks, ein einfaches, schnelles und cleveres Rezept für eine wirklich leckere Gemüseseite. Es sind Zucchinistangen, die mit Semmelbröseln gewürzt und aromatisiert werden, schließlich in einer Heißluftfritteuse oder im Ofen mit sehr wenig Öl gebacken, sodass sie appetitlich, aber leicht sind. Wenige Zutaten und wenige Schritte für ein Rezept, das bei mir zu Hause am häufigsten wiederholt wird, eine Möglichkeit, meinen Kindern Zucchini schmackhaft zu machen.
Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige euch, wie man in kurzer Zeit knusprige Zucchinisticks zubereitet
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Herbst
Zutaten
SEHEN WIR GEMEINSAM, WAS WIR BENÖTIGEN, UM ZU BEREITEN
- 4 Zucchini
- extra natives Olivenöl
- 3 Esslöffel Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Ölsprüher
Schritte
Fangen wir an zu vorbereiten
Fangen wir an, knusprige Zucchinisticks vorzubereiten. Wascht und schneidet die Zucchini ab. Schneidet sie dann in der Mitte durch und macht aus jeder Hälfte mehrere Stangen von etwa einem halben cm Dicke. Gebt sie in eine große Schüssel, um sie mit extra nativem Olivenöl zu vermengen.
Nun fügt in die Schüssel die Semmelbrösel, das Salz, den Pfeffer, Oregano hinzu und mischt, bis sie gleichmäßig paniert sind; dann fügt das extra native Olivenöl hinzu.
Nehmt den Korb der Heißluftfritteuse, legt ein Blatt Backpapier auf den Boden und platziert die Zucchinisticks darauf, sodass sie gut verteilt sind.
Lasst sie bei 180 Grad für 12 Minuten kochen (bei Ofengaren 180-190 Grad für 15-20 Minuten), schüttelt den Korb zur Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräunung der Zucchini zu gewährleisten.
Sobald sie fertig sind, legt unsere knusprigen Zucchini auf einen Servierteller und genießen Sie sie sofort schön heiß
Und guten Appetit!!
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