Lasagne-Röllchen aus dem Ofen mit gekochtem Schinken, Käse und Bechamel sind ein sehr leckeres und einfaches Hauptgericht, perfekt für das Sonntagsessen, aber auch für festliche Anlässe. Die bereits vorbereiteten Blätter aus frischer Pasta werden mit einer Schicht cremiger hausgemachter Bechamel, gekochtem Schinken und Provola in Scheiben gefüllt, dann aufgerollt und in Scheiben geschnitten.
Einmal fertig, einfach die entstandenen Röllchen aufrecht in eine Auflaufform stellen und mit reichlich Bechamel und geriebenem Parmesan umhüllen.
Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige Ihnen, wie man die Lasagne-Röllchen zubereitet
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Schauen wir mal, was wir brauchen, um vorzubereiten
- 250 g Lasagne
- 150 g gekochter Schinken
- 150 g Provola
- 100 geriebener Parmesan
- 50 g Mehl
- 50 ml Saatöl
- 500 ml Milch
Werkzeuge
- 1 Auflaufform
- 1 Topf
- 1 Küchenwaage
Schritte
Beginnen wir mit der Vorbereitung
Beginnen wir mit der Vorbereitung der Lasagne-Röllchen; Zuerst bereiten wir die Bechamel hier zu
Jetzt komponieren wir die Röllchen aus Lasagne; legen Sie die Lasagne auf die Arbeitsfläche und bestreichen Sie die Bechamel lassen Sie etwa einen Zentimeter vom Rand.
Legen Sie eine Schicht gekochter Schinken und eine von sehr dünn geschnittenem Käse darauf.
Rollen Sie die Lasagne von der kurzen Seite bis zum Ende auf und schneiden Sie sie dann in 3 Teile
Machen Sie eine kleine Schicht Bechamel auf den Boden einer Auflaufform und legen Sie die Lasagne-Röllchen nacheinander aufrecht in die Form.
Bedecken Sie mit der restlichen Bechamel und bestreuen Sie mit einer großzügigen Prise geriebenem Parmesan.
Im statischen Ofen bei 200 Grad für 25 Minuten backen, den Grill 5 Minuten vor dem Herausnehmen einschalten.
Nach der Kochzeit die Lasagne-Röllchen aus dem Ofen nehmen und auf den Tisch bringen
Guten Appetit!!
Tipps von Marge
Die Lasagne-Röllchen können zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, gut verschlossen in einem luftdichten Behälter.
Die frischen Lasagnen können ohne vorheriges Kochen im Wasser verwendet werden.
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