Paprika- und Thunfischsalat, ist ein frisches und schmackhaftes Rezept, perfekt für heiße Sommertage. Es lässt sich leicht zubereiten und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis es serviert wird.
PAPRIKA- UND THUNFISCHSALAT ist ideal für ein kaltes Buffet oder ein Abendessen auf der Terrasse mit Freunden, aber auch für einen leckeren Aperitif. Es ist perfekt für ein Picknick, einen Ausflug oder im Büro für die Mittagspause.
Paprika- und Thunfischsalat ist ein einfaches und leckeres Gericht aus der apulischen Tradition.
Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige Ihnen, wie man Paprika- und Thunfischsalat zubereitet.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
SCHAUEN WIR, WAS WIR ZUR VORBEREITUNG BRAUCHEN
- 3 Paprikaschoten
- 160 g Thunfisch in Öl
- 80 g Brot (Croutons)
- 20 g Oliven baresane
- Minze
- Basilikum
- Oregano
- Salz
- extra natives Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
Werkzeuge
- 1 Salatschüssel
- 1
Schritte
Lassen Sie uns beginnen
Beginnen wir mit der Zubereitung des Paprika- und Thunfischsalats: Zuerst müssen wir die Paprikaschoten rösten. Sie können sie in der Heißluftfritteuse oder im Ofen garen.
Sobald die Paprika abgekühlt sind, entfernen Sie die Haut und schneiden Sie sie in Streifen.
Fügen Sie die Oliven und den abgetropften Thunfisch in Öl hinzu.
Fügen Sie das Salz hinzu und mischen Sie.
Jetzt bereiten wir die Brotcroûtons vor: Schneiden Sie die Brotscheiben in Stücke und rösten Sie sie in der Pfanne mit etwas Öl und einer Knoblauchzehe, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie die Brotcroûtons, das gehackte Basilikum und die Minze zum Paprikasalat hinzu und mischen Sie.
Lassen Sie den Paprika- und Thunfischsalat eine Stunde im Kühlschrank ziehen, bevor Sie ihn servieren.
Guten Appetit!!
Sie können den Salat mit Mozzarella oder Kirschtomaten bereichern….
Marge’s Tipps
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