PASTA MIT WURST UND RICOTTA, ist ein Hauptgericht cremig, perfekt für diejenigen, die kräftige Aromen mögen. Um es auf den Tisch zu bringen, benötigen wir nur wenige und einfache Zutaten und in kurzer Zeit servieren wir ein schmackhaftes Gericht. Die Pasta mit Wurst und Ricotta eignet sich für jede Gelegenheit, sei es zum Sonntagsessen oder als Hauptgericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Es ist ein sciuè sciuè Rezept, ein Gericht, das in weniger als 30 Minuten fertig ist und uns rettet, wenn wir spät von der Arbeit nach Hause kommen.
Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige euch, wie man die PASTA MIT WURST UND RICOTTA zubereitet
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Kostengünstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
LASS UNS GEMEINSAM SEHEN, WAS WIR ZUR VORBEREITUNG BRAUCHEN
- 300 g Mezze Maniche Rigate
- 1 rote Zwiebel
- 2 Wurst
- 100 ml Weißwein
- 100 g Ricotta (oder Frischkäse, Mascarpone)
- n.B. Salz
- n.B. extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- 1 Pfanne
- 1 Kasserolle
- 1 Schöpfkelle
Schritte
Wir beginnen mit der Zubereitung
Wir beginnen mit der Zubereitung unseres Gerichts aus Pasta mit Wurst und Ricotta. Kochen Sie die Pasta in gesalzenem, kochendem Wasser.
Inzwischen bereiten wir die Sauce vor, geben Sie einen Schuss Öl in eine Pfanne und braten Sie die in Stücke geschnittene Zwiebel an.
Zerbröseln Sie die Wurst ohne Haut und geben Sie sie in die Pfanne, um sie anzubraten.
Löschen Sie mit Weißwein ab und rühren Sie um.
Fügen Sie die Ricotta hinzu und einen Schöpflöffel des Kochwassers der Pasta und vermengen Sie die Sauce gut.
Gießen Sie die Pasta al dente ab und geben Sie sie in die Pfanne zur Sauce.
Unser Gericht Pasta mit Wurst und Ricotta ist nun fertig.
Servieren Sie die Pasta mit Wurst und Ricotta heiß.
Guten Appetit!
Für dieses Rezept können Sie jede beliebige Art von Pasta verwenden.
Und um die Pasta cremig zu machen, können Sie jeden cremigen Käse verwenden, den Sie mögen, auch Sahne ist in Ordnung.
Tipps von Marge
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Quelle des Rezepts hier
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