Zucchini- und Thunfischsalat, ein sehr frischer Salat, perfekt als Hauptgericht, das Sie im Voraus zubereiten und abends oder am nächsten Tag direkt essen können. Der Zucchini- und Thunfischsalat ist ein frisches und schmackhaftes Gericht, ein einfaches und schnelles Rezept, es wird nichts gekocht und kalt gegessen. Ein cleveres Rezept, das man zubereiten kann, wann immer man wenig Zeit hat, aber Lust auf etwas Leichtes, Frisches und Schmackhaftes. Wer rohes Gemüse liebt, wird auch den Gegrillten Zucchinensalat mit Thunfisch Zucchini- und Birnensalat schätzen.

Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige Ihnen, wie man Zucchini- und Thunfischsalat zubereitet

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst

Zutaten

LASSEN SIE UNS ZUSAMMEN SEHEN, WAS WIR ZUR VORBEREITUNG BRAUCHEN

3 Zucchini
120 g Thunfisch in Öl (abgetropft gewogen)
1 Zitrone (Saft und geriebene Schale)
1 Prise Pfeffer
Salz
Basilikum
Minze

Werkzeuge

1 Mandoline
1 Schüssel
1 Messer

Schritte

Lassen Sie uns anfangen zu kochen

Fangen wir an, den Zucchini- und Thunfischsalat vorzubereiten: Waschen und trocknen Sie die Zucchini, schneiden Sie sie mit der Mandoline in dünne Scheiben.
Pressen Sie die Zitrone aus und filtern Sie den Saft, fügen Sie Olivenöl extra vergine, eine Prise Salz und Pfeffer hinzu und emulgieren Sie alles zu einem Dressing.
Geben Sie die Zucchini in eine Salatschüssel und fügen Sie den Thunfisch, Basilikum und gehackte Minze hinzu.
Träufeln Sie das Öl-Zitronen-Dressing darüber.
Mischen Sie gut und lassen Sie es im Kühlschrank etwa eine Stunde marinieren.
Guten Appetit!!

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Zucchini- und Thunfischsalat

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