Der APFEL-ORANGEN-KUCHEN ist das leckere Rezept, das ich in meiner TV-Sendung Die Küche von Vane auf Kanal10 vorbereitet habe, ein Kuchen mit dem vollen Geschmack von Äpfeln und dem Duft von Orangen, den man an einem kalten Winterabend zubereiten und dann mit einem schönen heißen Tee genießen kann.
Ich liebe Kuchen mit Äpfeln und Orangen und war mir sicher, dass ich mich in diesen köstlichen Kuchen verlieben würde, sobald ich ihn gemacht hatte. Schon der wunderbare Duft, den er beim Backen verströmte, zeigte mir, dass er fantastisch sein würde!
Ganz einfach zuzubereiten: Man teilt die trockenen Zutaten in eine Schüssel und die flüssigen in eine andere. In wenigen Minuten ist der Teig bereit, und dann vollbringen die Orange und die Äpfel gemeinsam ihre Magie in diesem köstlichen Kuchen.
Der Apfel-Orangen-Kuchen ist super saftig dank der Äpfel, die den Teig feucht machen, und sehr duftend dank der Orange, von der wir Saft, Schale und sogar ein paar Scheiben als Dekoration zusammen mit den Äpfeln verwenden werden. Der Apfel-Orangen-Kuchen ist ein Apfel-Orangen-Kuchen ohne Butter im Teig, ein einfaches und gesundes Dessert, perfekt für das Frühstück und die Zwischenmahlzeit der ganzen Familie. Folge mir im Rezept, und wir bereiten ihn gleich zusammen zu!
Ab diesem Jahr werden alle in der TV-Sendung zubereiteten Rezepte auch auf meinem Blog veröffentlicht, so dass es dir leichter fällt, das Rezept wiederzufinden und nachzumachen.
Ich erinnere dich daran, dass ich mit Die Küche von Vane jeden Dienstag, Donnerstag und Samstag um 13:10 und um 19:40 Uhr im TV bin. Ich erwarte dich, verpasse es nicht!
BRAUCHST DU MEINE HILFE IN DER KÜCHE? SCHREIB MIR AN SOS VANE unter [email protected] und ich werde dir während meiner Sendung im TV antworten!
Du kannst alle nachgemachten Rezepte HIER lesen und alle Folgen auf meinem YouTube-Kanal oder auf der Website von Kanal10 erneut anschauen. Dieses Rezept kannst du hier sehen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten für eine 24 cm Form
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 1 unbehandelte Orange (wir verwenden Saft und Schale)
- 250 g Mehl 00
- 16 g Backpulver
- 2 Äpfel
- 1 Orange (unbehandelt)
Schritte
Um den Apfel-Orangen-Kuchen zuzubereiten, beginne damit, die Zutaten in zwei große Schüsseln zu teilen: die trockenen Zutaten, das Mehl, den Zucker und das Backpulver in eine Schüssel, die flüssigen Zutaten, Eier, Öl und Orangensaft in eine andere Schüssel.
Vermische die trockenen Zutaten gut mit einem Spatel, die flüssigen Zutaten ebenfalls gut mit einem Schneebesen.
Nun gieße die flüssigen Zutaten nach und nach in die Schüssel mit den trockenen Zutaten, dabei ständig mit dem Schneebesen rühren, bis ein cremiger Teig ohne Klumpen entsteht.
Füge nun die geriebene Orangenschale hinzu und rühre erneut.
Schäle und schneide die beiden Äpfel in dünne Scheiben, schneide auch die Orange in sehr dünne Scheiben.
Gieße den Teig in eine gefettete und bemehlte oder mit Backpapier ausgelegte Backform. Nachdem du den Teig eingefüllt hast, dekoriere die Oberfläche mit den Apfel- und Orangenscheiben, indem du sie abwechselst.
Backe den Kuchen im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad für etwa 40-45 Minuten. Die Backzeiten können je nach Ofen variieren.
Nachdem der Apfel-Orangen-Kuchen fertig gebacken ist, lasse ihn vollständig in der Form abkühlen und bestäube ihn vor dem Servieren leicht mit Puderzucker.
