Wenn du nach einem einfachen und schnellen Kuchen suchst, perfekt für jede Gelegenheit und in wenigen Minuten fertig, dann musst du unbedingt die fluffige Nutella‑Rolle probieren. Dieses Rezept ist ein echter Volltreffer: ein Biskuitteig nur aus Eiern, Zucker und Mehl, weich und luftig, der ein cremiges Nutella‑Herz umschließt – beim ersten Biss einfach unwiderstehlich.
Ideal als Sonntagskuchen, für eine leckere Nachmittagsjause oder als Dessert für den letzten Moment, ist diese Rolle leicht zuzubereiten und begeistert Große wie Kleine. Außerdem gehört sie zu den beliebtesten Rezepten, wenn man einen hausgemachten, weichen Nutella‑Kuchen sucht.
Speichere dir dieses Rezept der weichen Nutella‑Rolle und mach dich bereit für viele Komplimente!
Folge dem Rezept für diesen einfachen und schnellen Nutella‑Kuchen – wir bereiten ihn jetzt zusammen zu!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 100 g Weizenmehl Typ 00
- 5 Eier
- 120 g Zucker
- nach Belieben Nutella®
- nach Belieben Puderzucker
So bereitest du die fluffige Nutella‑Rolle zu
Schlage das Eiweiß steif: dieser Schritt ist entscheidend, um einen luftigen und leichten Biskuitteig zu erhalten.
Separat die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt hell und cremig aufschlagen.Siebe das Weizenmehl nach und nach dazu und hebe es vorsichtig unter. Dann das steif geschlagene Eiweiß mit Bewegungen von unten nach oben unterheben, damit der Teig luftig bleibt.
So erhältst du eine perfekte Masse für eine selbstgemachte, weiche Rolle.Verteile den Teig auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech und streiche ihn glatt.
Backe ihn im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 200°C für etwa 7–10 Minuten. Der Boden sollte leicht goldbraun, aber noch weich sein.Sobald er gebacken ist, stürze den Biskuit sofort auf ein sauberes Geschirrtuch, entferne vorsichtig das Backpapier und rolle den Teig mit dem Tuch auf.
Dieser Trick ist wichtig, damit die Rolle nicht reißt. Lass sie vollständig abkühlen.Rolle den Teig vorsichtig auf und bestreiche die gesamte Fläche großzügig mit Nutella®.
Rolle den Kuchen erneut fest auf, damit eine cremige und köstliche Nutella‑Rolle entsteht.Mit Puderzucker bestäuben und in Scheiben schneiden.
Deine fluffige Nutella‑Rolle ist fertig: ein Hingucker und unwiderstehlich im Geschmack!
… Vanes Tipps
Backe den Boden nicht zu lange: er sollte weich bleiben
Rolle sofort warm auf, um Risse zu vermeiden
Verwende Nutella® bei Zimmertemperatur, damit sie sich perfekt verstreichen lässt
