Die KAFFEESAHNE MIT WASSER ist einfach und schnell, in einem Augenblick kann man sie genießen und man bereitet sie mit nur drei Zutaten zu: Kaffee, Wasser und Zucker. Die Kaffeesahne ohne Sahne und Milch ist cremig, frisch und ideal für heiße Sommertage, köstlich anstelle von Eis oder zum Frühstück anstelle des klassischen Kaffees. Ich bereite immer etwas mehr vor, bewahre es im Kühlschrank auf, so kann ich es meinen Gästen frisch und supercremig servieren! Kaffeesahne in einer Minute fertig, du kannst selbst entscheiden, welchen Kaffee du verwenden möchtest, wichtig ist, dass es löslicher Kaffee ist, auch entkoffeinierter Kaffee ist geeignet, und ebenso gilt für den Zucker: je nach gewünschter Süße kannst du mehr oder weniger hinzufügen. Bereite diese köstliche Sahne zu und serviere sie mit etwas Kakao darüber und nach Belieben mit Schokoladenkaffeebohnen oder Schokoladentropfen, es ist ein frisches, fettfreies Kaffee-Dessert, einfach und schnell. Folge mir im Rezept für diesen supercremigen Kaffeeschaum, ich bin sicher, dass es dir sehr gefallen wird!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Eiswasser
- 30 g löslicher Kaffee
- 200 g Zucker
- n.B. Kakao (bitter oder süß)
- n.B.
Werkzeuge
- 1 Elektrischer Schneebesen
- 1 Schüssel
Schritte
Um die Kaffeesahne zuzubereiten, nimm eine große Schüssel, ich habe eine aus Edelstahl benutzt, so bleibt sie im Kühlschrank länger schön kalt. Gieße das eiskalte Wasser aus dem Kühlschrank in die Schüssel.
Gib den löslichen Kaffee und dann auch den Zucker dazu, jetzt beginne mit dem elektrischen Schneebesen, alles zu schlagen. Ich empfehle, mit einer niedrigen Geschwindigkeit zu beginnen und diese dann auf das Maximum zu erhöhen.
Schlage, bis eine schöne, luftige, schaumige und feste Masse entsteht. Probiere und wenn du sie bitter findest, kannst du mehr Zucker hinzufügen und schlagen, ansonsten lass sie so.
Die Kaffeesahne ist fertig, jetzt kannst du entscheiden, sie sofort zu genießen, aber du wirst feststellen, dass sie nicht kalt ist. Daher, falls du sie kalt konsumieren möchtest, stelle sie in den Kühlschrank, ansonsten genieße sie so bei Raumtemperatur.
Fülle die Sahne in Gläser, du kannst dir mit einem Spritzbeutel helfen, nach Belieben mit Kakao bestreuen und servieren, köstlich und du wirst sehen, wie einfach sie zuzubereiten ist! Mache sie sofort für Freunde, die dich besuchen kommen, sie werden sie lieben!
… Vanes Tipps
Die Kaffeesahne mit Wasser kann im Gefrierschrank aufbewahrt werden, sie gefriert nicht, sondern bleibt fast in der ursprünglichen Konsistenz.
Es ist wichtig, löslichen Kaffee zu verwenden, mit Mokka-Kaffee funktioniert es nicht, ich habe es versucht und nicht das gleiche Ergebnis erzielt.
Wie oben erwähnt, kannst du entkoffeinierten Kaffee verwenden.
Verwende Eiswasser, stelle es mindestens eine Stunde vorher in den Kühlschrank, oder für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank.
Wenn du das Rezept ausprobierst, lass es mich wissen und verpasse nicht DIE NEUESTEN REZEPTE
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