Schnell und sehr lecker die KARTOFFEL- UND GERÄUCHERTES LACHS-CANAPÉS, das einfache und schnelle Rezept, um eine köstliche und andere Weihnachtsvorspeise zuzubereiten, da wir Kartoffelscheiben als Basis für diese Canapés verwenden. Die Kartoffeln werden zuerst gegrillt und aromatisiert, dann mit dem geräucherten Lachs gefüllt, ein sehr einfaches aber wirklich sehr schmackhaftes Gericht. Du wirst alle an Weihnachten überraschen, wenn du diese Canapés-Vorspeise auf den Tisch bringst. Du bereitest sie in kürzester Zeit zu und sie werden dein Weihnachtsmenü noch besser machen.
Um meine Kartoffel-Canapés zu füllen, habe ich den Königslachs von La Nef ausgewählt, den hochwertigen geräucherten Lachs, der auf Buchenholz geräuchert wird und dessen Qualität garantiert ist, frisch verarbeitet und nie in irgendeiner Phase der Verarbeitung eingefroren.
Der Königslachs von La Nef ist perfekt, um jedes deiner Gerichte besonders zu machen, wie diese einfachen Kartoffel-Canapés, die eine außergewöhnliche Ergänzung auf deinem Weihnachtstisch werden.
Um diese köstlichen Kartoffel- und Lachs-Canapés zuzubereiten, folge mir im Rezept, damit wir sie gleich zusammen zubereiten!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Grill
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Kartoffel (groß, wenn klein, 2)
- 100 g Königslachs von La Nef
- q.b. extra natives Olivenöl
- q.b. Petersilie
- q.b. rosa Pfeffer
Schritte
Um die Canapés vorzubereiten, beginne damit, die Kartoffel zu schälen. Verwende eine große, falls nicht verfügbar, sind auch zwei kleine in Ordnung. Wasche die Kartoffel, trockne sie ab und schneide sie dann in etwa 3 mm dicke Scheiben. Nun, da die Scheiben bereit sind, erhitze eine Grillplatte auf dem Herd.
Wenn die Platte heiß ist, lege die Kartoffelscheiben darauf und grille sie auf beiden Seiten, bis die typischen Grillstreifen entstehen. Sobald alle Scheiben gegrillt sind, würze sie mit Olivenöl extra vergine, Salz, rosa Pfeffer und frisch gehackter Petersilie.
Lege die Scheiben auf einen Teller und garniere sie alle mit einer kleinen Scheibe Königslachs von La Nef, füge nach Belieben mehr gehackte Petersilie und rosa Pfeffer hinzu. Serviere die Canapés auf dem Tisch, sie sind köstlich lauwarm oder kalt zu genießen.
