Knusprig, duftend und mit einer köstlichen, schmelzenden Füllung – die BLÄTTERTEIGTASCHEN MIT SCHINKEN, STRACCHINO UND SCAMORZA sind ein einfaches und schnelles Rezept, um leckere herzhafte Taschen zu servieren, entweder als Vorspeise oder für den Aperitif. Ich mache diese rustikalen Snacks oft; meine Kinder lieben sie und verschlingen sie auch als Zwischenmahlzeit. Wenn Freunde zum Abendessen kommen, verdopple ich einfach die Menge, und alle sind glücklich! Eine reichhaltige und schmackhafte Füllung aus Stracchino, gekochtem Schinken und Scamorza macht diese Blätterteigtaschen so lecker, eine schmelzende und cremige Füllung, die immer alle begeistert. Du kannst auch Vollkorn- oder glutenfreien Blätterteig verwenden. Ich habe sie mit Schinken und Käse gefüllt – womit würdest du sie füllen? Lass uns gemeinsam das Rezept durchgehen, wenn du eine Rolle rechteckigen Blätterteig hast, können wir sofort loslegen!