- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 90,61 (Kcal)
- Kohlenhydrate 11,75 (g) davon Zucker 3,06 (g)
- Proteine 2,08 (g)
- Fett 4,21 (g) davon gesättigt 0,77 (g)davon ungesättigt 3,22 (g)
- Fasern 2,11 (g)
- Natrium 162,48 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
Der Kartoffel-Bohnen-Salat sollte vorzugsweise frisch zubereitet und verzehrt werden, denn leider verlieren gekochte Kartoffeln, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, etwas von ihrer Konsistenz. Aus demselben Grund, wenn etwas übrig bleibt, bewahren Sie es im Kühlschrank auf, aber verbrauchen Sie es spätestens am nächsten Tag.
