- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 244,37 (Kcal)
- Kohlenhydrate 14,21 (g) davon Zucker 1,32 (g)
- Proteine 10,18 (g)
- Fett 15,79 (g) davon gesättigt 4,93 (g)davon ungesättigt 2,54 (g)
- Fasern 1,31 (g)
- Natrium 174,02 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
– Wenn etwas übrig bleibt, kann der herzhafte Kuchen mit Gemüse auch am nächsten Tag verzehrt werden. Bewahren Sie ihn gut abgedeckt im Kühlschrank auf und wärmen Sie ihn vor dem Verzehr ein paar Minuten im Ofen bei 100° auf. Er kann maximal ein paar Tage aufbewahrt werden.
– Da sowohl Ricotta als auch Gemüse enthalten sind, empfehle ich nicht, ihn einzufrieren. Die Konsistenz könnte nach dem Auftauen nicht optimal sein.
– Wenn Sie sich entscheiden, gefrorenes Gemüse zu verwenden, ändert sich der Vorgang nicht: Sie müssen es gefroren in die Pfanne geben und kochen, ohne es vorher aufzutauen.
– Ich habe Ihnen diesen herzhaften Kuchen in einer vegetarischen Version vorgeschlagen, aber wenn Sie ihn bereichern möchten, können Sie auch gewürfelten Kochschinken, Speck oder Schinkenspeck zur Füllung hinzufügen.
