- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 142,88 (Kcal)
- Kohlenhydrate 14,45 (g) davon Zucker 2,71 (g)
- Proteine 9,77 (g)
- Fett 5,20 (g) davon gesättigt 0,78 (g)davon ungesättigt 1,11 (g)
- Fasern 3,59 (g)
- Natrium 255,02 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Tipps
– Der mexikanische Salat kann einige Stunden im Voraus zubereitet und bei Raumtemperatur oder frisch aus dem Kühlschrank genossen werden. Sollte etwas übrig bleiben, bewahren Sie ihn in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Verbrauchen Sie ihn innerhalb von 1-2 Tagen.
– Wenn Sie befürchten, dass rohe Paprika unverdaulich sein könnten, wählen Sie für dieses Rezept kleine Paprika: Sie haben in der Regel eine dünnere und verdaulichere Schale und sind zudem süßer. Wenn Sie rohe Paprika im Bohnensalat nicht mögen, können Sie sie auch weglassen.
