- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 157,92 (Kcal)
- Kohlenhydrate 3,49 (g) davon Zucker 1,07 (g)
- Proteine 14,25 (g)
- Fett 9,91 (g) davon gesättigt 3,85 (g)davon ungesättigt 3,14 (g)
- Fasern 1,00 (g)
- Natrium 337,58 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
– Mit denselben Zutaten können Sie auch ein Omelett zubereiten: Nachdem Sie die Erbsen und die Garnelen gekocht haben, gießen Sie die geschlagenen Eier über die Beilage, rühren Sie, bis das Ei anfängt zu stocken, glätten Sie dann die Oberfläche mit einem Löffel und lassen Sie es etwa 5 Minuten kochen. Wenden Sie dann das Omelett und lassen Sie es auf der anderen Seite weitere 5 Minuten kochen.
– Für ein schmackhafteres Gericht können Sie den Parmesan durch geriebenen Pecorino Romano ersetzen.
