Die Kekse mit Birnen und Schokolade in der Heißluftfritteuse sind eine wahre Köstlichkeit, die die Weichheit der Früchte mit der Köstlichkeit der Schokolade verbindet, alles in einem noch schnelleren und praktischeren Format! Dank der Heißluftfritteuse können Sie diese knusprigen Süßigkeiten in kürzester Zeit genießen, ohne den Backofen einschalten zu müssen. Perfekt für einen gesunden aber leckeren Snack sind diese Kekse einfach zuzubereiten und erfordern nur wenige Schritte, aber das Ergebnis ist überraschend.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20 Stück
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter, Herbst
Zutaten
- 250 g Weizenmehl Typ 00
- 50 g Zucker
- 75 ml Milch
- 250 g Birnen
- 50 g Sonnenblumenöl
- 30 g Zartbitterschokoladenstückchen
- 1 Prise Salz
- 8 g Backpulver
- Halbe Ampulle Vanillearoma
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
Schritte: Kekse mit Birnen und Schokolade in der Heißluftfritteuse
Beginnen Sie damit, das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel zu sieben. Fügen Sie den Zucker, eine Prise Salz hinzu und mischen Sie gut, um die trockenen Zutaten gut zu vermengen.
Fügen Sie dann das Sonnenblumenöl und die Milch hinzu und rühren Sie, bis Sie einen glatten und gleichmäßigen Teig erhalten.
Schälen Sie die Birnen, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie sie in nicht zu große Stücke. Fügen Sie die Birnenstücke zusammen mit den Schokoladenstückchen dem Teig hinzu und rühren Sie gut, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
Nehmen Sie mit einem Löffel kleine Portionen Teig und legen Sie sie in den Korb der Heißluftfritteuse, wobei Sie zwischen den Keksen etwas Platz lassen.
Backen Sie die Kekse bei 160°C für 10 Minuten, dann senken Sie die Temperatur auf 150°C und backen Sie sie weitere 4-5 Minuten.
Ihre Kekse sind endlich fertig! Lassen Sie sie auf einem Gitter abkühlen und genießen Sie sie, wenn sie vollständig abgekühlt sind. Wenn Sie möchten, können Sie sie mit Puderzucker bestreuen.
Aufbewahrung von Keksen mit Birnen und Schokolade in der Heißluftfritteuse
Die Kekse halten sich 3-4 Tage in einer Blechdose und behalten ihre Frische bei Raumtemperatur.
