Die Hähnchenröllchen in der Heißluftfritteuse sind sehr schmackhaft und einfach zuzubereiten. Sie sind mit einem herzhaften Kern aus Provolone und gekochtem Schinken gefüllt, sorgfältig aufgerollt und in eine leichte, goldene Panade gehüllt. Perfekt als leckeres Hauptgericht oder Fingerfood für ein informelles Abendessen, sind diese Röllchen ein Triumph von Einfachheit und Geschmack.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrust in Scheiben
- 100 g gekochter Schinken
- 150 g Provolone
- n.B. Paniermehl
- Salz
- extra natives Olivenöl
- 1 Zweig Rosmarin
Werkzeuge
- Heißluftfritteusen
- Ölsprüher
Schritte
Um die Hähnchenröllchen in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, legen Sie die Hähnchenbrustscheiben auf ein Schneidebrett und salzen Sie sie leicht. Verteilen Sie die Schinkenscheiben so, dass fast die gesamte Fläche jeder Hähnchenbrustscheibe bedeckt wird, und fügen Sie zuletzt ein Stück Provolone hinzu. Rollen Sie das Röllchen gut auf und verschließen Sie es fest, verwenden Sie bei Bedarf Zahnstocher, um sie zu schließen.
Geben Sie in einen Teller etwas extra natives Olivenöl, bestreichen Sie jedes Röllchen damit und wenden Sie sie im Paniermehl, bis es gut haftet. Legen Sie die Hähnchenröllchen in den Korb der Heißluftfritteuse und sprühen Sie etwas Öl darauf.
Garen Sie die Röllchen bei 180° für 20 Minuten, drehen Sie sie zur Hälfte der Garzeit um und sprühen Sie nochmals etwas Öl darauf.
Hier sind Ihre leckeren Hähnchenröllchen fertig, servieren Sie sie heiß. Guten Appetit!
Aufbewahrung
Die Hähnchenröllchen in der Heißluftfritteuse können für ein paar Tage in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie sie verzehren möchten, erwärmen Sie sie einige Minuten lang.
Sie können auch rohen Schinken oder Speck anstelle von gekochtem Schinken als Füllung verwenden oder den Provolone durch Parmesanspäne ersetzen. Sie können mit Gewürzen wie Rosmarin oder Salbei aromatisieren.
