Ein köstliches Kartoffelomelett in der Heißluftfritteuse, leicht und schmackhaft. Die Kartoffeln, in Würfel geschnitten und perfekt gebräunt, vereinen sich mit den Eiern in einer weichen und leckeren Umarmung, ohne zu viel Öl zu benötigen. In der Heißluftfritteuse gebacken, ist es die Alternative zur traditionellen Version, ideal für ein leckeres Mittagessen oder ein unbeschwertes Abendessen.
Hier finden Sie die Version des Zucchini-Omeletts in der Heißluftfritteuse:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Kartoffeln (mittelgroß)
- 4 Eier
- 40 g geriebener Parmesankäse
- Salz
- extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
- Backpapier
- 1 Backform
Schritte
Um das Kartoffelomelett in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, waschen Sie die Kartoffeln, schälen und trocknen Sie sie gründlich ab. Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel, legen Sie sie in eine Schüssel, würzen Sie sie mit extra nativem Olivenöl und Salz.
Geben Sie die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse und backen Sie sie bei 175 °C etwa 20 Minuten. Die Zeit kann je nach Größe der Kartoffelwürfel variieren. Sobald sie fertig sind, lassen Sie sie abkühlen.
In der Zwischenzeit brechen Sie die Eier in einer Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz und den geriebenen Parmesankäse hinzu und schlagen Sie sie mit einer Gabel.
Legen Sie eine geeignete Backform in den Korb der Heißluftfritteuse und legen Sie sie mit Backpapier aus. Platzieren Sie die Kartoffeln in der Form, verteilen Sie sie gleichmäßig und gießen Sie vorsichtig die geschlagenen Eier darüber.
Backen Sie das Kartoffelomelett bei 170 °C für 10/15 Minuten. Um sicherzugehen, dass es durchgebacken ist, machen Sie den Zahnstocher-Test und verlängern Sie gegebenenfalls die Backzeit um einige weitere Minuten.
Nach dem Backen lassen Sie es einige Minuten abkühlen und servieren Sie das Kartoffelomelett.
Aufbewahrung
Das Kartoffelomelett in der Heißluftfritteuse kann 1/2 Tage im Kühlschrank in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.
Das Kartoffelomelett kann auch kalt genossen werden und ist ideal für ein Picknick.
