Knusprige Kartoffelgnocchi in der Heißluftfritteuse: ein einfaches, leckeres und unwiderstehlich knuspriges Gericht. Perfekt für alle, die ein einfaches, aber leckeres Gericht wollen, sind diese Gnocchi schnell zuzubereiten und ideal für alle, die eine gesündere, aber dennoch köstliche Version suchen. Ideal als Vorspeise, Beilage oder auch als köstlicher Snack, sind diese Gnocchi perfekt für jede Gelegenheit!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Kartoffelgnocchi (verpackt)
- n.B. extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
- 2 Zweige Rosmarin
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Ölsprüher
Schritte
Um die knusprigen Kartoffelgnocchi in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, geben Sie zunächst die Gnocchi in eine Schüssel. Würzen Sie mit 3-4 Esslöffeln extra natives Olivenöl oder verwenden Sie, wenn Sie möchten, einen Sprüher, um das Öl gleichmäßig zu verteilen. Fügen Sie ein paar Prisen Salz und den fein gehackten Rosmarin hinzu. Mischen Sie gut mit einem Spatel, um das Gewürz perfekt zu vermengen. Wenn das Öl nicht ausreicht, fügen Sie noch etwas hinzu, um eine gleichmäßige Bedeckung zu erzielen.
Heizen Sie anschließend die Heißluftfritteuse auf 180°C für 2 Minuten vor. Wenn sie bereit ist, legen Sie die Gnocchi in einer einzelnen Schicht in den Korb, ohne sie zu sehr zu stapeln, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Kochen Sie für etwa 10-15 Minuten und schütteln Sie den Korb in der Mitte der Garzeit, um eine perfekte Bräunung auf allen Seiten zu erreichen.
Sobald die Gnocchi knusprig und goldbraun sind, nehmen Sie sie heraus und servieren Sie sie heiß.
Aufbewahrung und Tipps
Es wird nicht empfohlen, die knusprigen Kartoffelgnocchi, die in der Heißluftfritteuse zubereitet wurden, aufzubewahren, da sie mit der Zeit hart werden.
Sie können die Gnocchi nach Belieben würzen und zum Beispiel Semmelbrösel für zusätzliche Knusprigkeit hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie Gewürze wie Paprika hinzufügen oder den Geschmack mit anderen Kräutern wie Salbei oder Thymian zusammen mit Rosmarin bereichern.
