- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 20 Tage
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1l
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Tipps, Varianten und Lagerung
Der Essig, so aromatisiert, hält sich auch bei Raumtemperatur sehr lange, wie ein gewöhnlicher Essig.
Aber wenn Sie einen Vorrat anlegen möchten, vielleicht auch zum Verschenken, können Sie ihn immer einmachen, indem Sie ihn im Wasserbad kochen.
Interessiert Sie das Verfahren? Dann schauen Sie sich Hausgemachte Konserven an.
Mögen Sie keine Himbeeren? Kein Problem, denn Sie können den Apfelessig mit allem aromatisieren, was Ihnen gefällt.
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