Tipps und Varianten

Sie können die Austern in Mornay-Sauce zubereiten, sie roh einfrieren und direkt in den Ofen geben, wenn Sie sie benötigen.

Natürlich wird es länger dauern, aber das Ergebnis wird ebenso gut sein.

Wenn Sie ofengebackene Meeresfrüchte mögen, dann verpassen Sie nicht das nächste Rezept: Überbackene Miesmuscheln

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