Tipps und Varianten

Die Crostini mit pochierten Eiern sollten nach dem Zusammenstellen nicht lange aufbewahrt werden.

Vielleicht könnt ihr das Pesto schon einen Tag vorher vorbereiten und die pochierten Eier erst einige Stunden vorher zubereiten, damit alles seine Konsistenz behält.

Wenn euch die Zucchinicreme nicht schmeckt, könnt ihr andere verwenden oder sogar das klassische Genueser Pesto, da das Ergebnis immer köstlich sein wird.

Wenn euch die Zucchinicreme nicht schmeckt, könnt ihr andere verwenden oder sogar das klassische Genueser Pesto, da das Ergebnis immer köstlich sein wird.

Japanische Omelette-Pfanne

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