Die gratinierte Sardellen mit Kartoffeln und Zitronen sind ein hervorragendes Gericht, das sehr schnell zubereitet werden kann. In einer einzigen Zubereitung ist sowohl ein Hauptgericht als auch eine Beilage enthalten, alles sehr praktisch, finden Sie nicht auch? Besonders für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber trotzdem eine gute und vollständige Mahlzeit wünschen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 800 g Sardellen
- 400 g Kartoffeln
- 3 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 Zitronen
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Geschmack Natives Olivenöl extra
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Zubereitung
Waschen Sie die Kartoffeln sehr gut, schneiden Sie sie in dünne Scheiben, ohne die Schale zu entfernen.
Legen Sie sie in eine Schüssel mit 1 ½ Esslöffel Semmelbrösel, dem in 4 Teile geteilten Knoblauch, nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer.
Gut mischen und dann in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform legen.
Backen Sie bei Umluft in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 25 Minuten.
Inzwischen schneiden Sie in einer anderen Schüssel die Zitronenscheiben, einschließlich der Schale, legen die Sardellen, das native Olivenöl extra, Salz, Pfeffer und die restlichen Semmelbrösel hinzu.
Gut mischen und alles zu den Kartoffeln geben, weitere 5 Minuten kochen lassen.
Die Sardellen garen schnell und die Zitronenscheiben sollten intakt bleiben.
Servieren Sie die gratinierten Sardellen mit Kartoffeln und Zitronen direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen.
Hinweise
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