Der medizinische und duftende Lorbeertee war für mich letzten Sonntag, wie man so schön sagt, ein wahrer Segen. Zum ersten Mal ausprobiert, wegen einer Kolik im Dickdarm, konnte ich vermeiden, in der Notaufnahme zu landen, wie es zuvor geschehen war. Die Eigenschaften des Lorbeers sind vielfältig: schmerzlindernd, entzündungshemmend, verdauungsfördernd, schleimlösend bei Schleim und nicht nur das, weil er so duftend ist, ist seine Verwendung in der Küche sehr verbreitet. Sogar die Römer und Griechen verwendeten ihn, um Lebensmittel zu konservieren: Sie wickelten sie in frische Lorbeerblätter, weil sie medizinische Eigenschaften haben, sowohl gekocht als auch roh. Neben seinen wohltuenden Eigenschaften ist es auch angenehm, ihn einfach zur Erfrischung zu trinken. In diesem Fall empfehle ich ihn bei Zimmertemperatur.
Ich lasse euch die Rezepte von anderen wirklich leckeren Getränken.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1l
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 l Wasser
- 6 Blätter Lorbeer
- nach Geschmack Honig oder Zucker
Werkzeuge
- Kleiner Topf
- Sieb
Zubereitung
Nehmen Sie 6 große Lorbeerblätter, waschen Sie sie gut, trocknen Sie sie ab und zerbrechen Sie sie mit den Händen, da sie auf diese Weise ihre medizinischen Eigenschaften besser freisetzen.
Legen Sie sie in einen Wasserkocher oder einen kleinen Topf mit 1 Liter kaltem Wasser, schalten Sie das Gas ein, und sobald das Wasser zu kochen beginnt, rechnen Sie 5 Minuten Kochzeit.
Schalten Sie aus, lassen Sie es abkühlen, und falls nötig, seihen Sie die Flüssigkeit mit einem Sieb ab, damit die Blätter zurückgehalten werden.
Waschen Sie inzwischen eine Zitrone, trocknen Sie sie ab und schneiden Sie sie in Scheiben. Die Zitrone ist nicht notwendig, aber auf diese Weise aromatisieren Sie Ihr Getränk.
Gießen Sie den Tee in eine Tasse, seihen Sie ihn durch ein Sieb ab, wenn die Blätter im Glas Sie stören sollten, und süßen Sie ihn mit Honig, Zucker oder auch gar nicht, weil er nicht nur heilend, sondern auch sehr gut und duftend ist.
Trinken Sie Ihren medizinischen und duftenden Lorbeertee, bei Bedarf oder als gutes und erfrischendes Getränk. Er ist sowohl heiß als auch bei Zimmertemperatur ausgezeichnet.
Tipps und aufbewahrung:
Wenn Sie ihn zur Schmerzlinderung oder zur Verdauungsförderung benötigen, können Sie eine größere Menge zubereiten und in einer Glasflasche im Kühlschrank aufbewahren.
Auf diese Weise hält er sich einige Tage lang ohne Probleme.
