- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 40 Tage
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 5 Gläser à 250 ml
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Tipps, Varianten und Lagerung
Die mit Thunfisch gefüllten Peperoni in Öl lassen sich auch zwei Jahre lang perfekt lagern, solange sie an einem dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden.
Geben Sie die ausgesiebten Peperonisamen in ein kleines Glas, fügen Sie etwas gutes natives Olivenöl extra hinzu und stellen Sie es in den Kühlschrank.
Nach ein paar Tagen erhalten Sie ein hervorragendes Peperoniöl, das Sie als Würzung für Ihre pikanten Gerichte verwenden können.
Wenn Ihnen Sardellen, Kapern oder Oliven nicht gefallen, können Sie dem Thunfisch hinzufügen, was Ihnen am besten schmeckt.
Wenn Ihnen Sardellen, Kapern oder Oliven nicht gefallen, können Sie dem Thunfisch hinzufügen, was Ihnen am besten schmeckt.
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