Tipps und Varianten

Wenn Sie die Muscheln mit Wein und Semmelbröseln im Kühlschrank aufbewahren möchten, falls sie übrig bleiben, rate ich Ihnen, sie nicht aufzuwärmen, da sie ihre Weichheit verlieren und zu trocken werden würden.

Sie können sie stattdessen bei Zimmertemperatur servieren, vielleicht als Vorspeise, aber auch als Hauptgericht, besonders wenn es sehr heiß ist, denn auch so sind sie köstlich.

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