Tipps und Varianten

Wenn Sie Zweifel bezüglich des Fleischstücks haben, wählen Sie trotzdem ein sehr zartes aus.

Mögen Sie die Schwarte des Schweinebäckchens nicht? Kein Problem, entfernen Sie sie vor dem Schneiden.

Ich habe 20 Minuten Kochzeit empfohlen, aber für diejenigen, die wie ich das Fleisch blutig mögen, können Sie auch auf 17 Minuten reduzieren.

In jedem Fall überschreiten Sie nicht die von mir empfohlenen Zeiten, da sonst das Risiko besteht, dass das Fleisch hart wird.

Mögen Sie Spieße aus dem Ofen? Dann verpassen Sie nicht: Leber-Spieße

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