Tipps, Varianten und Aufbewahrung

Die Kartoffeln halten sich im Kühlschrank ein bis zwei Tage perfekt, aber sicherlich verlieren sie an Geschmack, wenn Sie sie wieder erwärmen.

Sie können sie jedoch vorher kochen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie sie für den Ofen vorbereiten.

Sie sind auch sehr lecker, wenn sie mit Pecorino Romano bestäubt werden, aber wenn Sie weder diesen noch einen anderen Käse mögen, können Sie den Käse auch weglassen.

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