Die Panna Cotta ist ein Löffeldessert aus dem Piemont, das mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt wird.
Es ist ein delikates und schmackhaftes Dessert, das sehr einfach zuzubereiten ist: Einfach Sahne, Milch und Zucker in einem kleinen Topf mischen, kurz erhitzen und mit Gelatine mischen, dann alles abkühlen lassen.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 ml flüssige Sahne
- 150 ml Milch
- 125 g Zucker
- 6 g Gelatine
Schritte
Um diese köstliche Panna Cotta zuzubereiten, legen Sie zuerst die Gelatine etwa 10 Minuten in kaltes Wasser ein.
In einem kleinen Topf die Sahne, die Milch und den Zucker vermischen.
Auf den Herd stellen und erhitzen (nur erhitzen, nicht kochen).
Die ausgedrückte Gelatine hinzufügen und umrühren.
Füllen Sie Ihre Behälter, die Gläser, Schälchen, Förmchen usw. sein können, zu 3/4 ihres Volumens.
Zuerst bei Raumtemperatur abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen, um zu festigen.
Dekorieren Sie nach Belieben mit Nutella, einem Topping oder frischen Früchten.
