Heute bereiten wir den Schoko-Streuselkuchen zu, eines der schnellsten und einfachsten Desserts, die es gibt… Der Schoko-Streuselkuchen ist ein sehr leckeres Dessert, das sowohl Groß als auch Klein begeistern wird. Eine Basis aus Streuselteig und eine unwiderstehliche Füllung aus Zartbitterschokolade, natürlich könnt ihr verwenden, was euch am besten schmeckt: weiße Schokolade, Vollmilchschokolade, Gianduja, Chili, Haselnüsse… kurz gesagt, was ihr wollt… das Ergebnis wird auf jeden Fall außergewöhnlich sein.
Probiert es aus, um es zu glauben!!!
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Portionen: 24 cm
- Küche: Italienisch
SCHOKO-STREUSELKUCHEN
- 350 g Weizenmehl 00
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
- 30 g Haselnussmehl
- Zitronenschale
- 300 g Zartbitterschokolade
Schritte
In einer Schüssel den Zucker und die Butter in Stückchen geben und mit einer Gabel vermengen.
Das Ei hinzufügen und mit der Butter und dem Zucker vermengen.
Jetzt das Mehl, das Haselnussmehl, das Backpulver und die Zitronenschale hinzufügen und mit den Händen krümelig kneten.
In einer eingefetteten und bemehlten Form die Hälfte des Teigs verteilen und leicht mit dem Rücken eines Löffels andrücken. In meinem Fall habe ich Einzelformen verwendet.
Die grob zerkleinerte Zartbitterschokolade hinzufügen.
Mit dem restlichen Streuselteig bedecken.
In einem vorgeheizten Ofen bei 180° für 30 Minuten backen.
Nach dem Backen haben sie eine weiche Füllung aus Zartbitterschokolade, beim Abkühlen wird die Schokolade fest und es fühlt sich an, als würde man in einen Schokoriegel im Streuselteig beißen 😋
