Der Blätterteigstern mit Pizza ist ein einfaches und schnelles Rezept. Man benötigt nur wenige Zutaten und wenig Zeit, und in weniger als 30 Minuten haben wir einen weihnachtlichen Snack, der schön anzusehen und lecker ist. Wenn du wie ich immer in letzter Minute alles schnell vorbereiten musst, speichere dir diese Idee, sie wird nützlich sein.
Ich lasse dir hier noch andere weihnachtliche Snacks, die auch sehr einfach und schnell zu machen sind
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 Stücke
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für den Blätterteigstern
- 1 Rolle Blätterteig (rund)
- 50 g geriebener Parmesan
- 8 grüne Oliven (entkernt – halbiert)
- 4 Kirschtomaten (halbiert)
- 3 Esslöffel Tomatenpassata
- nach Bedarf getrockneter Oregano
Werkzeuge
- 1 Löffel
- 1 Messer
- 1 Backblech für den Ofen
Zubereitung des Blätterteigsterns
Wir nehmen die Kirschtomaten, waschen sie, trocknen sie ab und halbieren sie. Auch die Oliven nehmen wir, lassen sie aus der Konservierungsflüssigkeit abtropfen und halbieren sie ebenfalls. Beiseite stellen.
Wir rollen den Blätterteig aus und schneiden mit einem scharfen Messer 8 Schnitte wie auf Foto 1. Sie sollten nicht bis in die Mitte reichen, 3-4 cm Länge sind ausreichend. Nun verteilen wir auf der Oberfläche die Tomatenpassata, den geriebenen Parmesan und den Oregano (2).
Jetzt falten wir die beiden Enden der Schnitte nach innen, um eine Spitze zu formen (3). Es entstehen 8 Spitzen, auf die wir eine halbe Kirschtomate und eine halbe Olive setzen, wie auf dem letzten Foto zu sehen ist (4). Ihr könnt die Dekoration nach Belieben gestalten. Jetzt kommt es für 20-30 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen.
Hinweise
Statt der grünen Oliven können wir entkernte schwarze Oliven verwenden.
Anstelle von Parmesan können wir Mozzarella für Pizza (den Block) verwenden
Ihr könnt den Blätterteigstern mit Pizza nach Belieben dekorieren
Er hält sich ein paar Tage im Kühlschrank.
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