Die Hähnchenstücke und Kartoffeln im Luftfrittierer sind ein schmackhaftes und leckeres Hauptgericht. Einfach zuzubereiten, können sie auch im traditionellen Ofen gekocht werden.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für Hähnchenstücke und Kartoffeln
- 400 g Hähnchenbrust
- 400 g Kartoffeln
- 1 Teelöffel Rosmarin (gehackte Nadeln)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Knoblauchpulver
- nach Bedarf natives Olivenöl extra
Werkzeuge
- 1 Luftfrittierer
- 1 Backpapier für Luftfrittierer
- 1 Messer
- 1 Schüssel
- 1 Kartoffelschäler
- 1 Löffel
Zubereitung der Hähnchenstücke und Kartoffeln
1 – Wir schälen die Kartoffeln mit einem Kartoffelschäler, schneiden sie in Würfel (nicht zu groß) und legen sie in eine Schüssel.
2 – Wir schneiden auch das Hähnchen in Stücke und fügen es den Kartoffeln hinzu.
3 – Wir würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin und Oregano. Fügen Sie auch einen Schuss Öl hinzu und mischen Sie alles gut mit einem Löffel.
4 – Geben Sie alles in den Korb des Luftfrittierers mit Backpapier am Boden. Besprühen Sie es mit etwas Öl und kochen Sie es für 20-25 Minuten bei 170 Grad. In der Hälfte der Garzeit umrühren.
TRADITIONELLE OFENZUBEREITUNG: 200 Grad statisch für 20 Minuten
HINWEISE
Wir können bis zu 800 g Kartoffelwürfel und 500 g Hähnchenbrust in Würfeln verwenden. Dann muss es 35-40 Minuten bei 170 Grad gekocht werden, wobei gelegentlich umgerührt wird.
Die Garzeiten variieren jedoch je nach Größe der geschnittenen Kartoffel- und Hähnchenwürfel.
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