Die salzigen Blätterteig-Häschen sind einfach und schnell zu Ostern und zum Ostermontag zuzubereiten. Sie sind wirklich in fünf Minuten zubereitet und sind neben dem, dass sie lecker sind, auch sehr hübsch als Aperitif oder Snack zu präsentieren. Außerdem benötigt man nicht einmal viele Zutaten.
Ich lasse euch weitere lustige und leckere Ideen für den Aperitif oder die Vorspeise da
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: Ca. 12 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
Zutaten für die Blätterteig-Häschen
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 3 Esslöffel Tomatensauce
- nach Bedarf geriebener Parmesan
- nach Bedarf getrockneter Oregano
- 12 grüne Oliven (entkernt)
Werkzeuge
- 1 Rädchen Pizzaschneider oder Teigrädchen
- 1 Backblech für den Ofen
- Backpapier
Zubereitung der Blätterteig-Häschen
Als erstes den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, dann beginnen wir mit der Zubereitung der Häschen.
1 – Wir nehmen den Blätterteig und rollen ihn aus, wobei die kürzere Seite zu uns zeigt.
2 – Auf die Hälfte des Blätterteigs streichen wir die Tomatensauce, dann bestreuen wir diese mit geriebenem Parmesan und Oregano.
3 – Dann falten wir die beiden Hälften zusammen und drücken sie leicht mit den Händen an.
4 – Wir nehmen einen Pizzaschneider und schneiden 1 cm dicke Streifen.
5 – Wir nehmen einen Streifen nach dem anderen und platzieren eine Olive in der Mitte.
6 – Jetzt drehen wir die beiden Enden umeinander, um zwei Ohren zu formen.
So verfahren wir mit allen Streifen. Dann legen wir die Häschen auf ein Backblech und backen sie 20-30 Minuten bei 180 Grad, Ober-/Unterhitze.
Unsere salzigen Blätterteig-Häschen sind fertig.
Hinweise
Anstelle der Tomatensauce können auch andere Saucen oder herzhafte Cremes verwendet werden.
Die grüne Olive kann durch eine schwarze Olive oder durch Kirschtomaten ersetzt werden.
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