Der Spinatsalat mit Thunfisch und Eiern ist einfach und schnell zuzubereiten. Wenn es heiß wird und man immer weniger Lust hat zu kochen, fängt man an, schnelle und kochfreie Gerichte zuzubereiten, und dann kommen die großen Salate zur Hilfe!
Ich lasse dir weitere Rezepte, aus denen du wählen kannst
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Portionen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten für den Spinatsalat
- 200 g Kirschtomaten
- 100 g Baby-Spinat
- 100 g Parmigiano Reggiano DOP (in Scheiben)
- 100 g Thunfisch in Öl (abgetropftes Gewicht)
- 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
- 1 Prise Salz
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- 1 Topf
- 1 Schüssel
- 1 Messer
- 1 Gabel
- 1 Schneidebrett
Zubereitung des Spinatsalats
Zuerst müssen wir die Eier kochen. Wenn wir den Bimby haben, verwenden wir den Eierkochmodus und wählen hartgekocht aus. Ansonsten nehmen wir einen Topf, legen die Eier hinein und bedecken sie mit Wasser. Wir stellen ihn auf den Herd, schalten ein und bringen das Wasser zum Kochen. Jetzt reduzieren wir die Hitze etwas und lassen es 9 Minuten kochen. Sobald sie gekocht sind, kühlen wir sie sofort mit kaltem Wasser oder Eiswasser ab. Dann schälen wir sie.
Jetzt waschen und trocknen wir den Baby-Spinat und die Tomaten gut. Wir nehmen eine Schüssel, geben den Salat und die in Stücke geschnittenen Tomaten hinein. Dann fügen wir den abgetropften Thunfisch und die Parmesanscheiben hinzu, würzen mit Salz, Knoblauch und Öl. Wir mischen gut und servieren, indem wir die hartgekochten Eier neben dem Salat anrichten.
Hinweise
Es wird empfohlen, den gewürzten Salat sofort zu verzehren.
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