Notizen

Anstelle von Rindfleisch kann auch Kalb oder Kaninchen, Schwein oder Pute verwendet werden. Auch eine Mischung aus Fleischsorten, wenn es Ihnen gefällt.

Es kann zusätzlich mit Wurst oder Speck gewürzt werden.

Wenn Sie es mögen, können Sie auch Lorbeerblätter verwenden.

Es hält sich ein paar Tage im Kühlschrank. Wenn das Fleisch frisch (nicht aufgetaut) ist, kann es auch einen Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

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