Hinweise

Üblicherweise werden sie mit Polenta serviert

Sie können ungeräucherten Speck verwenden

Im Kühlschrank halten sie maximal 1 Tag

Gekochtes Cotechino kann anstelle von Schweinehackfleisch verwendet werden, oder Rindfleisch kann verwendet werden.

Wenn Sie keinen Wirsing haben, können Sie Mangold verwenden.

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