Knackiger Salat ist der perfekte Salat, um eine schmackhafte, aber kalorienarme Beilage zu haben. Für diesen großen Salat verwenden wir Apfel und Radieschen, die neben dem knackigen Biss auch ein frisches Gefühl am Gaumen vermitteln. Sie können den knackigen Salat sowohl zu Fleisch- als auch zu Fischgerichten servieren, er wird immer perfekt sein.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Feldsalat (oder Spinatsalat)
- 1 Apfel
- 1/4 Zitrone
- 100 g Radieschen
- 1 Päckchen Zucker (oder ein Teelöffel)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett Schneidebrett
- 1 Messer Küchenmesser
- 1 Salatschüssel Salatschüssel
Schritte
Das Erste, was wir tun müssen, ist, sowohl die Radieschen als auch den Apfel, den wir mit Schale verwenden werden, gut zu waschen. Wenn Sie den Feldsalat/Spinat nicht bereits gewaschen gekauft haben, reinigen Sie auch diesen gründlich, um Erdreste zu vermeiden.
Wir beginnen damit, die Radieschen in dünne Scheiben zu schneiden und in eine große Salatschüssel zu geben. Jetzt den Kern und die Samen des Apfels entfernen, in Stücke schneiden und zu den Radieschen hinzufügen.
Mit einem Päckchen Zucker (Teelöffel), einer Prise Salz und Zitrone würzen, mischen. Jetzt müssen wir nur noch den Salat hinzufügen und mit etwas Öl beträufeln, gut umrühren. Unser knackiger Salat ist bereit, genossen zu werden. Wenn Sie mögen, können Sie noch mehr Zitrone hinzufügen.
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