Paprika in der Heißluftfritteuse, eine sehr einfache Methode, um eine der besten Beilagen der klassischen italienischen Küche zuzubereiten. Durch die Verwendung der Heißluftfritteuse sparen Sie Öl und Zeit, denn während sie kocht, können Sie sich anderen Dingen widmen. Ich koche viele Dinge in der Heißluftfritteuse, ich finde sie viel praktischer als den Ofen und bevorzuge das Ergebnis besonders bei Beilagen wie Paprika, Auberginen und Zucchini.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 4 Paprika
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Pflanzenöl
Werkzeuge
- 1 Auflaufform Keramik Auflaufform
- 1 Messer Messer
- 1 Holzlöffel
Schritte
Das erste, was wir tun müssen, ist die Paprika gut waschen und trocknen.
Wir entfernen den Stiel, die Samen und die inneren Fasern, dann schneiden wir sie in Stücke oder Streifen, je nach Vorliebe. Wichtig für ein gleichmäßiges Garen ist, dass die Stücke alle mehr oder weniger gleich groß sind.
Nun geben wir die geschnittene Paprika in die Auflaufform, fügen die Knoblauchzehe, Salz und einen Schuss Öl hinzu. Gut mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Meine Heißluftfritteuse hat ein spezielles Programm für Gemüse, das einer Temperatur von 160° entspricht. Wir stellen die Temperatur ein und garen unsere Paprika in der Heißluftfritteuse für etwa 20/25 Minuten, wobei wir sie mindestens 3 Mal während des Kochvorgangs wenden. Nun bleibt uns nichts anderes übrig, als unsere köstliche Beilage zu genießen.
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