Die Apfelrosen sind köstliche, leckere Süßigkeiten, perfekt als Snack oder zum Frühstück. Sie werden mit nur 3 Zutaten zubereitet und sind unglaublich einfach: Wir müssen die Äpfel nur dünn schneiden, auf den Blätterteig legen, aufrollen und fertig! Wie Sie sehen werden, brauchen Sie nur 5 Minuten zur Zubereitung, und nachdem Sie sie einmal probiert haben, werden Sie sie immer so machen. So werden die Äpfel jedem schmecken, sogar den Kleinen.
Zum Backen der Apfelrosen kann man entweder die Heißluftfritteuse oder den Ofen verwenden, die Backanweisungen finden Sie unten. Ich empfehle, Muffinformen zu verwenden, aber bei Bedarf können sie auch einfach auf Backpapier gelegt werden.
Bereit für dieses leckere und super einfache Dessert?
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle rechteckiger Blätterteig
- 1 Apfel
- nach Bedarf Aprikosenmarmelade (oder ein anderer Geschmack nach Belieben)
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Muffinformen
Schritte
Wir schneiden den Apfel zuerst in der Mitte durch und dann in sehr dünne Scheiben; um uns die Arbeit zu erleichtern, können wir einen Hobel verwenden. Wir nehmen eine Rolle rechteckigen Blätterteig und teilen ihn in 4 lange Streifen. Wir legen die Apfelscheiben auf den oberen Teil des Streifens, legen sie nebeneinander, überlappen sie leicht und lassen die Schale überstehen. Jetzt klappen wir den Teig um und bilden Rosen.
Wir nehmen einige Muffinformen, legen einen Teelöffel Marmelade darauf, entweder Aprikose oder eine andere Geschmacksrichtung. Wir legen die Apfelrosen hinein, wobei die Apfelseite nach unten zeigt, und backen sie in der Heißluftfritteuse bei 170°C für 20-25 Minuten oder im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 35-40 Minuten.
Jetzt müssen wir sie nur noch abkühlen lassen, und nach dieser Zeit können wir sie aus den Formen nehmen: Sie werden köstlich, duftend und knusprig sein. Guten Appetit!
Tipps für Sie
✔ Ich habe Muffinformen aus Silikon verwendet, praktisch, antihaftend und wiederverwendbar: hier klicken, um sie zu sehen. Metallformen sind auch geeignet.
✔ Sie können die Marmelade verwenden, die Ihnen am besten gefällt: Aprikose, Erdbeere, Kirschen…
✔ Für dieses Rezept habe ich die Heißluftfritteuse COSORI 5.5 in der Farbe “Rot” (wunderschön) verwendet, die Sie hier auf Amazon finden: link
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