Der Brie mit gerösteten Kirschtomaten ist ein schmackhaftes Hauptgericht und super einfach zu machen. Es ist so einfach, dass Sie alles in die Form geben und backen müssen: ein Kinderspiel! Dieses Gericht passt perfekt zu Brot oder Croutons, ist aber auch eine hervorragende Grundlage für Pasta: Es wird super lecker.
Das Rezept für Brie mit gerösteten Kirschtomaten kann im Ofen oder in der Heißluftfritteuse zubereitet werden; in diesem Fall ist die Garzeit kürzer. Beide Zubereitungsmöglichkeiten finden Sie im Rezept.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Laib Brie (oder Camembert)
- 250 g Kirschtomaten
- n.B. extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
- n.B. Oregano
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
Nehmen wir eine Backform (bei Verwendung der Heißluftfritteuse empfehle ich diese mit 20 cm: BACKFORM FÜR HEISSLUFTFRITTEUSE). Legen wir einen Laib Brie in die Mitte und fügen rundherum die zuvor gewaschenen Kirschtomaten hinzu. Wir fügen auch das Salz, den Oregano und einen Schuss Olivenöl hinzu.
Wir backen in der Heißluftfritteuse bei 180°C für 15 Minuten oder im vorgeheizten Umluftofen bei 190°C für 30 Minuten.
Wenn es fertig ist, servieren wir den Brie mit gerösteten Kirschtomaten so oder mit Croutons aus Brot.
Tipps für Sie
✔ Anstelle von Brie können Sie Camembert verwenden.
✔ Alle Sorten von Kirschtomaten sind geeignet, zum Beispiel Cherrytomaten, Piccadilly, Datterini.
✔ Für ein noch köstlicheres Gericht können Sie den Brie mit Kirschtomaten als Basis für die Pasta verwenden: Es wird spektakulär!
✔ Für dieses Rezept habe ich die Heißluftfritteuse COSORI 4.7 verwendet, die Sie auf Amazon hier finden.
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