Das Caprese-Hähnchen ist ein sehr einfaches und schnelles Gericht, aber vor allem sehr lecker. Es dauert tatsächlich nur wenige Minuten um es zuzubereiten. Es eignet sich auch hervorragend als Last-Minute-Mittag- oder Abendessen, mit nur wenigen einfachen Zutaten kannst du dieses köstliche und ausgewogene Gericht kreieren.
Wir können das Caprese-Hähnchen in der Heißluftfritteuse oder im Ofen zubereiten. Unten findest du alle Garmethoden, damit du diejenige auswählen kannst, die dir am besten gefällt.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrust
- 150 g Mozzarella
- nach Bedarf Tomaten
- nach Bedarf Basilikum
- nach Bedarf Olivenöl extra vergine
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Oregano
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
Um das Caprese-Hähnchen zuzubereiten, nehmen wir die Hähnchenbrust und machen vertikale Einschnitte, wobei wir darauf achten, sie nicht vollständig zu durchtrennen. Wir machen mehrere entlang der gesamten Oberfläche des Hähnchens. Wir fügen einen Spritzer Olivenöl EVO, Salz und Oregano hinzu.
Andererseits schneiden wir auch die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben. In jede „Tasche“ legen wir eine Scheibe Tomate, eine von Mozzarella und ein Blatt Basilikum.
GAREN IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE:
Wir geben das Caprese-Hähnchen in den Korb der Heißluftfritteuse, du kannst Backpapier verwenden oder direkt ohne. Wir garen bei 180°C für ca. 25-30 Minuten. Falls nötig, können wir es in den letzten Minuten des Garens wenden.GAREN IM OFEN:
Wir heizen den Ofen vor und backen das Hähnchen in einer Auflaufform bei 180°C für ca. 35-40 Minuten.Sobald es fertig ist, können wir es sofort servieren. Guten Appetit!
Tipps für dich
✔ Das Caprese-Hähnchen kann im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von maximal 2 Tagen verzehrt werden.
✔ Überprüfe das Garen: Es kann von der Heißluftfritteuse/dem Ofen abhängen, wichtig ist, dass es weder zu rosa noch zu trocken ist.
✔ Für dieses Rezept habe ich die Heißluftfritteuse COSORI 4.7 verwendet, die du auf Amazon hier findest.
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