Die Frittata in der Heißluftfritteuse ist eines der einfachsten und schnellsten Gerichte, die man zubereiten kann. Anders als bei der klassischen Frittata in der Pfanne muss man sie nicht einmal wenden: Es reicht, alle Zutaten in einen Behälter oder auf das spezielle Backpapier zu legen und zu garen. Einfacher geht es nicht?
Wenn du die Frittata in der Heißluftfritteuse einmal probiert hast, wirst du sie immer wieder machen. Dieses Rezept erlaubt es außerdem, beliebige Zutaten hinzuzugeben, die uns am besten gefallen. In diesem Fall habe ich mich für Kirschtomaten, Zwiebeln und Käse entschieden, aber alles, was man möchte, eignet sich, zum Beispiel Paprika, Zucchini oder auch Aufschnitt.
Die Frittata in der Heißluftfritteuse ist in 15 Minuten fertig, Zeit genug, um den Tisch zu decken, während sie von allein gart. Ich empfehle, Backpapierbehälter für die Heißluftfritteuse zu verwenden, die sehr nützlich für die Zubereitung von Frittatas oder Gerichten mit Flüssigkeiten sind, wie in diesem Fall; du findest sie hier: BACKPAPIERBEHÄLTER FÜR DIE HEISSLUFTFRITTEUSE (100 Stück).
Hier ist zudem eine Alternative zur Zubereitung im OFEN: falls du keine Heißluftfritteuse hast, aber sie trotzdem ausprobieren möchtest, findest du unten die Angaben für die Zubereitung im Ofen.
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Sieh dir auch diese super einfachen Rezepte mit der Heißluftfritteuse an:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Eier
- 8 Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- 50 g Caciotta (oder anderer Käse)
- 1 Faden extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
- n.B. Pfeffer
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
Legen wir in den Korb einen Behälter oder ein Backpapier für die Heißluftfritteuse (falls nicht vorhanden, empfehle ich diese: BACKPAPIERBEHÄLTER – 100 Stück) und fetten wir es mit einem Faden Olivenöl ein. Fügen wir 4 Eier hinzu, verquirlen wir sie mit einer Gabel und würzen wir mit Salz und Pfeffer. Fügen wir die aufgeschnittenen Kirschtomaten, die in Scheiben geschnittene Zwiebel und den Käse (ich habe ihn in kleine Stücke geschnitten) hinzu. Garen wir bei 180°C für etwa 13-15 Minuten. Es muss nicht in der Mitte der Garzeit gewendet werden.
ALTERNATIVE IM OFEN:
Falls du keine Heißluftfritteuse hast und sie ausprobieren möchtest, kannst du sie auch im Ofen garen. In diesem Fall ist es unverzichtbar, einen Behälter/eine Auflaufform von etwa 20 cm zu nutzen (falls nicht vorhanden, findest du ihn hier: AUFLAUFFORM 20 CM). Eventuell kannst du sie mit Backpapier auslegen. Folge den oben beschriebenen Schritten und gare im vorgeheizten Umluft- oder statischen Ofen bei 190°C für etwa 20-25 Minuten.Serviere sie heiß und schmelzend oder kalt. Guten Appetit!
Tipps für euch
✔ Um die Frittata in der Heißluftfritteuse zu garen, empfehle ich die Backpapierbehälter, die für die Heißluftfritteuse geeignet sind. Du findest sie hier in Packungen mit 100 Stück: BACKPAPIERBEHÄLTER.
✔ Falls du sie im Ofen garen möchtest, ist ein geeigneter Behälter von etwa 20 cm unverzichtbar; in diesem Fall empfehle ich diese: AUFLAUFFORM 20 CM.
✔ Wie du dir sicher vorstellen kannst, ist es notwendig, einen Behälter/Backpapier zu verwenden, um die Frittata in der Heißluftfritteuse zu garen. Andernfalls würde alles durch die Öffnungen des Korbs hinunterlaufen. Das Backpapier ist empfohlen für die Zubereitung von Frittatas, Lasagnen oder generell für Gerichte mit Flüssigkeiten; es ist nicht verboten, aber andererseits sollte es nur in diesen Fällen verwendet werden. Bei Frittiergerichten kann das Backpapier dazu führen, dass die Lebensmittel feucht statt knusprig werden oder nicht gleichmäßig garen (siehe unten in den Fragen und Antworten).
✔ Auch die Heißluftfritteuse, die für dieses Rezept verwendet wurde, hat nur eine Heizelement. Keine Sorge: sie gart trotzdem gleichmäßig und auch unten wird alles gar sein, nur eben nicht so goldbraun wie im Ofen.
✔ Für dieses Rezept habe ich die Heißluftfritteuse COSORI 4.7 verwendet, die du auf Amazon hier findest.
Verpasse nicht das neueste Rezept von den 👉 Pizzaiola-Cannoli in der Heißluftfritteuse: Sie sind in 5 Minuten zubereitet und mit sehr wenigen Zutaten, du musst sie unbedingt probieren!
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich Backpapier verwenden? Oder ist es in der Heißluftfritteuse nicht erlaubt?
Das Backpapier sollte nur für bestimmte Gerichte verwendet werden und nicht für alle Zubereitungen. Es eignet sich für die Zubereitung von Frittatas, Auberginenaufläufen, Lasagnen oder Gerichte, die Flüssigkeiten oder Käse enthalten, der schmilzt. Es sollte nicht für Frittiergerichte oder Gerichte, die knusprig sein sollen, verwendet werden. Das Backpapier ist in der Heißluftfritteuse NICHT VERBOTEN, auch wenn einige Anleitungsblätter das Gegenteil behaupten: Dies liegt oft an einem Übersetzungsfehler oder, generell, daran, dass es nicht empfohlen wird, weil die Lebensmittel feuchter bleiben und nicht knusprig werden. Daher sollte es nur für bestimmte Gerichte und nicht für alles verwendet werden. Zudem ist der falsche Umgang damit, es NUR ZUR VERMEIDUNG VON SCHMUTZ zu benutzen: Diese Methode führt lediglich zu ungleichmäßigen Garergebnissen, wenn es um knuspriges Essen geht.
Meine Heißluftfritteuse hat nur ein Heizelement. Gart sie trotzdem?
Ja, die für die Zubereitung dieses Rezepts verwendete Heißluftfritteuse hat nur ein Heizelement, aber ich versichere dir, dass sie auch unten gart. Natürlich hast du unten nicht die typische Kruste, die du beim Braten/Backen im Ofen bekommst, da es nur ein oberes Heizelement gibt, aber sie wird gut gegart. Zudem erinnere ich daran, dass die MEISTEN Heißluftfritteusen nur ein oberes Heizelement haben und nur einige (seltene) Modelle auch unten eines haben.
